【体に良い食べ物】疲労回復!免疫力を高める!梅雨の食べ物!オーガニック効果!プラントベース
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梅雨の時期、湿度が高いと

体に余分な水分が溜まってしまうんだ!

むくみや冷えを

引き起こしやすくなるんだよ

特に、消化吸収や水分の代謝を司る

>に

水分が溜まると

食欲不振>や<消化不良>を起こして

気や血>を作れなくなるよ!

だるさや不調の原因になってしまうんだ

ローラさんもLAでよく行くレストランは プラントベース Plant Based つまり

植物由来の~ というお店だよね オーガニックともいうけど LAでは

プラントベース が一般的に! 日本なら薬膳料理や精進料理もあてはまるね!

<梅雨食べ方>

身体を冷やし過ぎないで

余分な水分をとってくれるものを

チョイスするんだ!

<さや豆> {平}

食欲アップ、疲労回復、むくみケア、

吹き出物ケア

食欲が無い時にオススメだよ♪

絹さや、グリーンピース、えんどう豆>は

同じ作用があるよ!

消化吸収>や、<水分代謝>を司る

>や<>の

働きを高めるんだ!

身体の余分な水分を排出して

食欲不振、むくみ、下痢>の

改善に役立つよ!

解毒作用>もあるんだ

吹き出物や湿疹にも効果があるよ

≪食べ方≫

1-ジャガイモをマッシュするんだ

2-それを豆乳で伸ばしてね

3-刻んだザーサイと

茹でた<絹さや・スナップエンドウ>を

加えてね!

簡単にサラダができるよ♪

<ピーナッツ> {平}

貧血予防、咳止め、腸活、

むくみ防止、肌の乾燥予防

ピーナッツは、

消化の働きを助けてくれるんだよ!

肺や腸を潤すんだ

咳止めや便秘に

効果を発揮するよ♪

また、利尿作用もあるんだ

むくみやすい人にオススメだよ!

💕ピーナッツの薄皮には

ポリフェノールが豊富なんだよ!

抗酸化作用があるんだ

老化防止にもなるよ♪

💕薄皮は

花生衣>という生薬なんだよ!

補血や止血に使われているんだ

≪食べ方≫

炊き込みご飯を作る時に

薄皮ごとピーナッツを加えて見てね

ホクホクした

茹でた落花生の様な食感になるんだ

美味しいよ♪

<カツオ>{平}

滋養強壮、アンチエイジング、胃腸ケア、

貧血予防

カツオには、

タンパク質が豊富に含まれているんだ!

初夏にでまわるものは、

低脂肪でもあるから

ダイエットにも、強い味方なんだ

特に、血合いには

鉄分>が多く含まれているから

貧血気味の人にオススメだよ♪

💕カツオは<>に負担をかけないで

>、<>をつくってくれるんだ

胃が弱い人にはピッタリなんだよ♪

💕カツオは<>を補うんだ!

性機能や水分の代謝を助けるよ

アンチエイジング効果も期待できるんだ♪

≪食べ方≫

なんと言っても、

表面だけサクッと揚げた、

フライ>がオススメだよ♪

💕1-<パン粉、粉チーズ、ニンニク、パセリ、

オリーブオイル少し>を混ぜて

2-厚めにスライスしたカツオに

乗せるんだ!

3-オーブントースターで、

パン粉が色づくまで焼けば、完成だよ♪

<カボチャ> {温}

食欲不振の解消、疲労回復、

冷えによる胃腸をケア

目、皮膚、粘膜の保護

カボチャは、体を温めるんだ!

消化機能を司る

>と<>の働きを高めるよ♪

夏場の冷房で、お腹を壊しやすい人に

オススメなんだ!

💕また、<>を補うから

食べるなら、

夏場の疲れや身体がダルイ時に

向いてるんだよ♪

💕カボチャは、ビタミンEが豊富なんだ!

血流を良くしたり、抗酸化作用があるよ

動脈硬化の予防効果が期待できるんだ!

💕また、β‐カロチンも多く含まれているんだ

目、皮膚、粘膜>も

保護してくれるんだよ♪

≪食べ方≫

1-カボチャを千切りにして

電子レンジで加熱してね♪

2-それを<シソのフリカケ>で

和えると、美味しいおつまみになるよ♪

最初に、丸ごと電子レンジで加熱すると

切りやすくなるよ!

<マンゴー> {冷}

消化不良改善、むくみケア、ノドケア、

吐き気予防

マンゴーは

>の機能を高めるんだ!

消化を促したり、

吐き気予防>にもなるよ♪

💕身体の余分な水分を

排出してくれるんだ!

むくみの改善>にもオススメなんだ

💕マンゴーは、β‐カロチンが

豊富に含まれているんだ!

<目や皮膚、粘膜>の健康維持には

欠かせないよ♪

💕タンパク質を分解する

消化酵素>も含まれているんだ!

アミノ酸を分解して

タンパク質の吸収をスムーズに

するんだよ♪

💛身体を冷やすから

食べ過ぎに注意してね!

<マンゴーシャーベット>

材料{2人分}

マンゴー  1個

メープルシロップ 大さじ2杯

{作り方}

1ーマンゴーは皮をむいて、

果肉を削ぎ切って、種を取る

2ーフードプロセッサーで

ペースト状にする

3-ボールに入れたら、

メープルシロップを加えて混ぜてね

4-パッドに流し入れて

冷蔵庫で、4時間冷やして完成だよ♪

※途中2~3回、かき混ぜてね

<メロン> {冷}

むくみの改善、暑さ対策、水分補給

水分の代謝を調整するんだよ♪

身体の余分な熱や水分を、

排出してくれるんだ!

むくみやすい人や暑がりの人に

オススメだよ♪

💕また、同時に

身体に水分を与えて、

喉の渇きを癒す作用もあるよ!

腸にも働きかけるから

便秘の解消もするんだ♪

<メロンシャーベット>

材料{2人分}

メロン  300g

卵  1個

牛乳  1カップ

ハチミツ30g(大さじ1と2分の1)

砂糖  小さじ2杯

+フレッシュミント

{作り方}

1-メロンは種を取って、皮をむいて

2-卵は卵黄と卵白に分けて

別の容器に入れる

3-ミキサーに<メロンと卵黄、

牛乳、ハチミツ>を入れて

なめらかになるまで攪拌してね♪

4-ボウルに卵白を入れて

泡立て器で泡立てる

角が立ったら、<砂糖>を加えて

きめが細かくなるまで泡立ててね

5-3を大きめボウルに入れる

それに4を加えてね

泡立て器で、泡を潰さないように

混ぜるんだ♪

6ー金属製のパッドや保存容器に

5を流し入れて

冷蔵庫で冷やして固めて完成だよ♪

※最後にフレッシュミントを

加えてね!

<雑穀> {冷}

 

 

むくみの改善・あわ

消化不良対策・ひえ、きび

疲労回復・ひえ、きび

雑穀は、白米に比べて

<ビタミンB群、食物繊維>が

豊富に含まれているんだ!

<疲労回復や便秘の改善>をするよ♪

💕消化吸収や水分代謝を司る、

<脾と胃>の働きを助けるんだ

栄養の吸収を促すよ♪

💕<あわ>には、利尿作用があるんだ!

むくみ>の改善をするよ

💕<ひえ・きび>は、

お腹に優しいから

疲れている時>や<消化不良>の時に

オススメだよ♪

<食べ方>

ご飯に混ぜて食べてね♪

茹でた雑穀をスープやサラダに

加えても美味しいよ!

💕体調が崩れやすい

梅雨の時期の食べ方を

より詳しく紹介してるんだ♪

身体を冷やし過ぎず、

余分な水分をとってくれる

食物のすべてが書いてあるよ!

必ず読んでね♪

↓ ↓ ↓

【梅雨を乗り切る食べ物】超簡単薬膳レシピ!体調不良予防~美肌効能まで! 

 

<五臓>

東洋医学では、

内蔵のことを<臓腑>って言うんだ

{臓}

心、肺、脾、肝

気や血、栄養素の生成と貯蔵

{腑}

胆、胃、小腸、大腸、膀胱

飲食物を運んで、消化吸収を行う

臓と腑>は、ペアで働くんだよ

お互いの機能を助けあうんだ!

臓腑は、

気、血、水>の過不足や、悪い生活習慣、

ストレスなどで変調をきたして

病気の発端となってしまうんだ!

季節によって、

ダメージを受けやすい<臓腑>があるから

養生が必要なんだよ

 

{気}

気は、

生命活動を維持する、基本になるエネルギーなんだ

{血}

血液の事だよ

身体の隅々まで、栄養を運んだり

潤いを与えてくれるんだ

>が流れるためには、

>の力が必要なんだよ

{水}

身体の中の、<>以外の水分の事だよ

身体を巡って、

養分として潤いを与えたり

体内の、<陰陽のバランス>を整えるんだ!

水は、食べ物や飲み物から作られるんだ

血液の原料になるんだよ

<食物の五性=五気>

食べ物は、<身体を温めるもの><冷やすもの>

<どちらでもないもの>があるんだ

それを、<寒、涼、平、温、熱>

五段階に分けたのが五性なんだよ!

<涼>より<寒>の方が、

より<冷ます>作用が強いんだ

身体の中の、陰(血や津液)を補って

<清熱、涼血、解毒>の作用や

身体の、機能亢進を鎮めてくれるんだ♪

身体を整えるために、

身体が冷えてる人には、<温、熱>の食べ物!

身体が熱を持っていたら<涼、寒、>

食材を選ぶんだよ♪

夏が旬の食材には、<涼、寒>のものが多いんだ

冬は、<温、熱>のものが多いから

<旬のもの>を選ぶと

自然と身体が整うよ♪

💕<涼と温の中間>で、

温度の偏りの少ない、

穏やかな食物をの食物>と言うんだ

食物の中でも、最も数が多いんだよ

<穀類、イモ類、マメ類>など、主食の多くは平性なんだ!

 

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