最高の贈り物メロンの種類
Pocket

メロン
メロン

メロンの分類<色>

豊かな香りと気品さえ感じるメロンは

昔から最高の贈り物とされています

メロンは果肉の色によって

<青肉><赤肉><白肉>に分類されます

メロンの分類<網目>

又、網目があるかないかで

<ネット系><ノーネット系>にも分けられます

この網目模様は

成長過程で生まれる皮のひび割れを

防ごうとしてできる

カサブタのようなものです

マスクメロンは青肉のネット系

夕張メロンは赤肉のネット系

ホームランメロンは白肉のノーネット系メロンです

プリンスメロンについて

<プリンスメロン>は1962年に発売されて

当時の皇太子殿下、上皇明仁様の御成婚と

近かったため、あやかって<プリンス>と名付けられたと

言われていますが

開発したメーカーが試食を頼んだのが<プリンス会>と言う

青果商のグループだったからだそうです

アンデスメロンについて

<アンデスメロン>もアンデス山脈とは関係無くて

<安心です>の短縮したものです

メロンの成分と効能

メロンの甘味成分は、果糖、ショ糖、ブドウ糖などで

吸収されやすいので即効性のエネルギー源として

夏バテの予防や回復に最適な果物です

疲労回復に効果のあるクエン酸

余分なナトリウムを排出してくれるカリウム

美肌効果のビタミンC

整腸作用のある食物繊維なども

含まれています

特に果肉がオレンジ色の赤肉メロンには

体内でビタミンAに変わるβカロチンが豊富に

含まれていて

強い抗酸化作用で、アンチエイジングや

癌の予防効果が期待されています

メロンの選び方

メロンを選ぶ時は、きれいな丸みを帯びていく

手に持った時にずっしりと重みを感じるものを

選んでください

ネット系のメロンは網目が細かく均一で

クッキリと出ているものがいいと思います

メロンの旬の食べ方

熟すまでは常温で保存します

食べごろになったら、

冷蔵庫で5~6時間冷やしてから

食べてください

メロンの保存方法

カットしたら種とワタを取って、ラップをして

冷蔵庫で

1~2日位保存できます

メロンを食べた時の

美味しい甘味は、心に潤いを与えてくれます

 

 

シェア・ブックマークしていただけると嬉しいです!

greenカテゴリの最新記事

Translate »