｛秋のメディカルミール２｝秋の味覚まとめ！旬の食材でつくる健康＆ビューティーの方法！

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薬膳は体調に合わせて食材を選んで

組み合わせる食事の事なんだよ！

足りない所を補って

多過ぎるモノを排出して

滞っているモノを巡らせる

バランスを考えて作るんだよ☆

＜秋・メディカルミール２＞

秋は夏の間に失われた＜水分・気＞が

不足気味なんだよ！

また、

空気が乾燥してくると

呼吸器を司る＜肺＞がダメージを

受けやすくなるんだ☆

＜長ネギ＞　｛温｝

長ネギの辛味には＜気・血＞を巡らせて

体を温めるんだよ☆

発汗作用もあるから風邪の引き始めの

悪寒や熱を取り除いてくれるよ♪

冷えによる腹痛や鼻詰まり、喉の炎症を

鎮める作用があるんだ

デトックス作用や胃腸の働きを

助ける効果も持っているんだ！

↓↓↓↓↓↓↓↓

≪レシピ≫

｛長ネギのチーズ焼き｝（2人前）

＜材料＞

＜作り方＞

＜人参・にんじん＞　｛平｝

ニンジンは消化を促すから

お腹の張りや便秘を改善するんだよ☆

＜脾・胃＞の働きを高める作用がある

ためなんだ！

＜血＞を養って目と関わりの深い

＜肝＞の働きを高めるよ

目の乾燥や視力低下を防ぐ効果を発揮するんだ！

βカロチンを豊富に含んでいるから

免疫力アップや

アンチエイジングにもおすすめなんだよ♪

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≪レシピ≫

｛無限ニンジン｝（2人分）

＜材料＞

＜作り方＞

＜イカ＞　｛平｝

イカは体に潤いを与えて

＜血＞を養ってくれるんだ

貧血の人におすすめなんだよ！

生理不順などの婦人科系のトラブルも

改善する作用があるんだ☆

イカには＜タウリン＞が豊富に含まれていて

コレステロール値の上昇を抑える効果も

期待できるんだ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓

≪レシピ≫

{イカのバターポン酢マヨネーズ｝　2人分

＜材料＞

＜作り方＞

＜チーズ・ヨーグルト＞　｛平｝

牛乳から作られるモノは

体を潤いを与えてくれるんだよ！

＜肺・大腸＞の働きを助けるから

喉の渇きや咳を和らげたり、

肌の乾燥、

便秘の予防・改善をするんだ☆

乳製品はカルシウムを多く含んでいるから

イライラする気持ちを鎮めたり、

骨粗粗鬆の予防効果もあるんだ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓

≪レシピ≫

＜里芋・サトイモ＞　｛平｝

サトイモは＜脾・胃＞の働きを

高める作用があるんだ！

＜脾・胃＞を丈夫にするから

食欲不振の時におすすめだよ♪

解毒作用もあるから

皮膚の炎症を納めて、

腫れ物も取ってくれるんだ☆

痰を排出する働きや便秘にも

効果を発揮するよ！

↓↓↓↓↓↓↓↓

≪レシピ≫

＜卵・たまご＞　｛平｝

タマゴは＜血＞を養って＜心＞を補うんだ！

貧血や不眠を改善したり、

精神を安定する作用があるよ♪

妊婦の栄養補給におすすめなんだ

胎児を安定させるとも言われているんだ☆

卵白は体の余分な熱を取って

潤いを与えてくれるんだよ

のどの痛みや咳を鎮める作用も

期待できるよ♪

＜豚肉・ブタニク＞　｛平｝

ブタニクは体に潤いを与えて

乾燥から守ってくれるんだ♪

乾いた咳・乾燥肌・潤い不足の便秘の時に

おすすめなんだよ！

＜気・血＞を補って

＜腎＞の機能を高める作用もあるんだ☆

滋養強壮やアンチエイジングの

効果も期待できるんだよ♪

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≪レシピ≫

＜大根・ダイコン＞　｛冷｝

ダイコンは＜気＞を巡らせて

＜胃＞の働きを高めてくれるんだ！

消化を促進するから

お腹の張りを改善する作用があるよ☆

体の熱を取って＜肺＞を潤すんだ

喉の痛みや咳、痰を取り除いてくれるよ♪

↓↓↓↓↓↓↓↓

≪レシピ≫

｛ダイコンの甘辛味噌焼き｝2人分

＜材料＞

＜柿・かき＞　｛冷｝

柿は体の熱を冷ましてくれるんだ！

＜肺＞を潤すから

喉の渇きを和らげたり、

乾いた咳、口内炎の改善

二日酔いの症状の緩和におすすめなんだよ☆

食べ過ぎるとお腹が冷えるから

下痢や腹痛に注意して欲しいんだ！

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≪レシピ≫

｛柿プリン｝（4人分）

＜材料＞

＜作り方＞

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＜五臓＞

｛気｝

気は、

生命活動を維持する、

基本になるエネルギーなんだ！

｛血｝

血液の事だよ

身体の隅々まで、栄養を運んだり

潤いを与えてくれるんだ

＜血＞が流れるためには、

＜気＞の力が必要なんだよ

｛水｝

身体の中の、＜血＞以外の水分の事だよ

身体を巡って、

養分として潤いを与えたり

体内の、

＜陰陽のバランス＞を整えるんだ！

水は、食べ物や飲み物から作られるんだ

血液の原料になるんだよ

<食物の五性＝五気＞

食べ物は、

＜身体を温めるもの＞＜冷やすもの＞、

＜どちらでもないもの＞があるんだ

それを、＜寒、涼、平、温、熱＞の

五段階に分けたのが五性なんだよ！

＜涼＞より＜寒＞の方が、

より<冷ます>作用が強いんだ

身体の中の陰（血や津液）を補って

＜清熱、涼血、解毒＞の作用や

身体の機能亢進を鎮めてくれるんだ♪

身体を整えるために、

身体が冷えてる人には＜温、熱＞の食べ物！

身体が熱を持っていたら＜涼、寒、＞の

食材を選ぶんだよ♪

夏が旬の食材には＜涼、寒＞のものが多いんだ

冬は＜温、熱＞のものが多いから

＜旬のもの＞を選ぶと

自然と身体が整うよ♪

💕<涼と温の中間＞で、

温度の偏りの少ない、

穏やかな食物を＜平の食物＞と言うんだ

食物の中でも、最も数が多いんだよ

＜穀類、イモ類、マメ類＞など、

主食の多くは平性なんだ！

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