<レモン>
≪ミカン科カンキツ属≫の
柑橘類だよ
<香酸柑橘類>で
酸味や香りを楽しめるんだ♪
レモンは、
<ビタミンⅭ>が豊富なんだよ♪
<風邪予防>、<美容効果>に期待できるよ!
<クエン酸>も豊富だから
<疲労回復>効果もあるんだ♪
元気になるんだよ
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<柑橘類>
≪のどのケア、消化不良対策、食欲アップ
イライラ対策、リラックス≫
柑橘類の香りは、<気>を巡らせるんだ!
イライラしてる時に、オススメだよ♪
特に、皮は香りが良くて
<ユズやキンカン>などの
皮を食べる柑橘類は、効果が高いよ!
ミカンの皮を、かんそうさせた<陳皮>は
生薬なんだ♪
💕身体を冷やすモノが多いけど
キンカンは、身体を温めるんだ
💕柑橘類は、<脾><胃>の働きを助けるんだ
食欲不振や消化不良を改善するよ
💕喉を潤して、咳や痰を鎮める効果も期待できるよ
|
{料理}
サラダにアクセントとして加えたり
<チキンソテーやポークソテー>のソースにしたり
豚肉や、メカジキと一緒に煮込むのもオススメだよ♪
皮が入ったマーマレードを
煮込み料理に加えたり、ドレッシングに使うのも
試してみてね♪
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<レモン種類>
{ユーレカ種}
主な産地は、
<カリフォルニアの太平洋沿岸、オーストラリア
イスラエル>なんだ
果肉は、<柔らかく、ジューシー>で
香気も素晴らしいんだよ
日本では、ビニールハウスで
栽培される事が多いんだ
果実は、
長いボールの様な形や、
卵を逆さにした様なモノがあるんだ!
従来の、レモンに比べて
<トゲ>が少なくて、葉も尖らずに
丸みがかっているのが特徴なんだ
{リスボン種}
<耐寒、耐暑>がレモンの中で最も強いんだ!
風害にも強いんだよ
産地は、
<アルゼンチン、カリフォルニアの内陸部>だよ
日本では、
広島県瀬戸田を中心に栽培されているんだ
原産地は<ポルトガル>だよ
💕果実は、
先がすぼんだ楕円形で
皮の表面にザラつきがあるんだ
中の果肉は、緑色がかった黄色だよ
酸味が強く、果汁量が多くて
ジューシーなのが特徴なんだ
冬から春にかけて収穫されているんだ
|
|
<ビラフランカ種>
シチリア原産なんだ
アメリカに導入後、
1921年に、広島県で
栽培されるようになったんだ!
現在も主力品種なんだよ
果実は、少し丸みがあって
小ぶりな形が特徴なんだよ
果皮の色はオレンジなんだ
💕味わいは、酸味が少なくてまろやかで
香りも、やや甘い香りがするんだ
日本で品種改良された、優良系として
トゲが小さく少ない、<アレンユーレカ>、
<石田系リスボン>、<道谷系ビラフランカ>が
あるんだ♪
|
<フェミネロ種>
イタリアの主要品種だよ
<イタリアレモン>の品種は
このフェミネロ種に属するもので
占められているんだ!
<果汁が豊富>で、<まろやかな酸味>が特徴なんだ
💕1年を通して収穫できるけど
主な収穫期は、<晩冬から春>にかけてなんだ
貯蔵性が高いのがポイントなんだ
<ベルナ種>
スペインで栽培される
代表的な品種なんだよ
<アルジェリアやモロッコ>でも
栽培されているんだ
💕果実は、
輸送や保管に強い特性を持つんだよ!
春から初夏にかけて収穫される
<晩熟系>の品種なんだ♪
<マイヤー(メイヤー)種>
オレンジとの自然交雑で誕生したんだ
一般的なレモンよりも、
小ぶりな形が特徴なんだよ
少し丸みがあって、果皮の色がオレンジなんだ
💕味わいは、
酸味が少なくて、まろやかで
香りも、やや甘い香りがするんだ♪
💕主に、<ニュージーランド>から輸入されているんだ
最近は、
日本でも、栽培されるようになってきたよ
<ジャンボレモン>{ポンテローザ}
通常のレモンの、<4倍>の大きさなんだ!
<直径10~13㎝>
<高さ15~20㎝>
<重さ800~900g>位になるんだよ
💕レモンとシトロンの交雑種だよ
苗木は、自家結実性なんだ
1本でも、実がなるんだよ
定植後、1~2年で実がつくんだ
季節の高い時期は、
次から次へと花が咲いて
実もなりやすいよ
花は、香りも良いので
鑑賞用にもオススメだよ♪
|
<サイパンレモン>
<サイパン島>付近の
<テニアン島>が原産地なんだ
小笠原諸島や八丈島などの
温暖な気候の島から導入されたんだよ
寒さに、やや弱いんだ
-3℃にならない場所なら
戸外での、冬越しも可能なんだよ
💕一般的な系統の
リスボンレモンに比べて
大きくて、丸い形をしてるんだ
果実の味わいも、
酸味が少なくて、マイルドなんだよ
<ピンクレモネード>
果皮に、珍しい
<緑色のストライプ模様>が入っているんだ
熟していくと、消えていくんだよ
果肉が、キレイなピンク色をしているのが
特徴なんだよ
レモネードに、使用されているんだ♪
花も、つぼみの頃は
薄いピンク色をしていて
開花すると、白くなるんだ♪
💕甘い香りも、持っているんだよ
鑑賞用にもオススメなんだ
💕苗木は、自家結実性で
1本で<開花、結実>するんだよ
耐寒性もあるから、
関東以南の太平洋側なら
露地栽培も可能なんだ♪
<スイートレモネード>
レモンとミカンの交配種なんだ!
形は丸くて、皮が薄いので
手で剥いて
そのまま食べられるんだ
💕酸味が少なくて、
通常のレモンの五分の一
糖度は、10度もあるんだよ
レモンの風味に、
ミカンを合わせたような<甘み>を
持っているんだ♪
💕スイートレモンは、<四季成り性>なんだ
年間を通して、実がなるんだよ!
|
<赤レモン、姫レモン>
愛知県産の品種なんだ!
<マンダリンミカン>と<レモン>の
交配種だよ
💕果実は、丸い形で
ミカンのように<オレンジ色>なんだ♪
でも、酸味はシッカリとあるんだ
<赤レモン>の皮は、
スパイシーな香りがするんだよ
カクテルや料理の
アクセントにオススメなんだ
<イエローベル>
広島県産の新品種なんだ
<ビラフランカ>の自然交雑実生から
選抜された品種なんだ
💕通常のレモンより
酸味が少なくて、皮も薄くて
種も少ないんだ♪
とても、食べやすいんだよ!
<凜の香リノカ>
<リスボン>と日向夏>の交配種だよ
果実は、<200g>もあって
従来の品種より、大きいんだよ♪
💕酸味が少なくて、まろやかな食味なんだ
レモン特有の、香りも持っているんだよ
💕収穫量も、
リスボンに比べて2倍もあるんだよ
かいよう病にも強いから
育てやすいのが魅力なんだよ♪
<グリーンレモン>
レモンは、
冬に、<青い実から黄色い実へ>と色付くんだ
同じレモンが、
時期によって、果皮の色が異なるんだよ!
呼ばれ方が、異なるだけで
品種の違いは無いんだ
日本では、10月~11月頃は、<グリーンレモン>
1月~4月頃は、<イエローレモン>と称されるんだ
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<レモン精油>
爽やかな酸味と清涼感♪
循環を刺激して、<冷えを改善>するんだ!
科名<ミカン科>
産地<イタリア、イスラエル、アルゼンチン、
アメリカ、スペイン、ポルトガル>
主成分<d-リモネン<70%>、b‐ビネン、
y‐テルビネン、a‐テルビネオール>
作用<肝臓刺激、強壮、抗ウイルス、抗炎症、抗菌、
抗リウマチ、抗菌消毒、循環促進、消化促進、
食欲促進、食欲増進、収れん、鎮静>
★★プロフィール★★
☆彡レモンは南インド<アッサム>原産と
言われている、小ぶりの常緑樹なんだ
料理をはじめ、
<薬用、香料用>として
世界中で親しまれているよ♪
<アーユルヴェーダ>や<ヒンズー教の儀式>では
重要な役割を果たしたり
<東南アジア>では
<消毒と毒消しに>使われてきたんだ!
<イスラムの世界>では
最初は、<庭園の装飾用>として
レモンの木が植えられたんだよ
💕☆彡<血液とリンパの循環>を促進して、
老廃物を排出を促すから
<リンパドレナージュ>などのマッサージ用の
ブレンドに加えると効果的なんだ♪
リズミカルに、四肢の付け根に向かって
流すようにマッサージするんだ!
💕☆彡デトックスのためのトリートメントでは、
レモン汁1個分を<1,5ℓ>の水に加えて
<1日分>として飲むんだよ♪
💕☆彡<殺菌消毒とリフレッシュ作用>が
際立っていて
<ディフィーザー>で使用すると
<風邪を予防>して
頭をスッキリさせて
集中力を高めるんだ!
★★効果★★
💕☆彡レモンの精油を<スプレー>すると
<髄膜炎菌や肺炎連鎖球菌>などの
微生物が、速やかに不活性化されたことが
報告されているんだ♪
昔から食物にレモンを添えたり
果汁をかけるのは
殺菌の意味もあったんだよ!
💕☆彡<ウイルス性症状>、
<しもやけや関節炎>などにも効果を発揮するよ!
💕☆彡集中力を高めて
回復を早めるんだ!
<認知症や病後の回復期>の
心身が不安定な状態のときに
効果を発揮するんだ!
★★レモンのレシピ★★
1‐速やかな疲労回復に
★適量を
<首の後ろ、みぞおち、腰から仙骨、
両足の裏>にすり込んでね
心身を活性化して老廃物を排出させ、
<だるさやストレス>による
<慢性疲労を緩和>するのに効果的なんだ!
2‐脚のむくみと冷えに
★足先から臀部にかけて
脚全体に適量をすりこんでね♪
3‐感染予防に
★4つの精油を同じ割合でブレンドして、
必要な量を
<ディフィーザー>に入れて使用してね♪
4‐口内炎、歯肉炎に
★コップ半分ほどの水に
精油を落として
スプーンで混ぜてうがいをしてね♪
★★ブレンドの相性★★
<シトラス、フローラル、レジン、ハーバル、
ウッディ、スパイス系>の精油と調和するんだ!
<爽やかでシャープな酸味>と<軽い苦味>が
ブレンドを引き締めるよ!
【季節の変わり目!春!梅雨!】体調不良、自律神経、だるい、~改善食材レシピ!
<手作りレモンの化粧水>
紫外でできた
シミやソバカスを取るために
庭で採れたレモンで
<化粧水>を作ったよ♪
レモンに含まれる<ビタミンC>は
高い<抗酸化作用>があるから
<活性酵素>によって出来た
<メラニン色素>を薄くして
シミやソバカスを防ぐんだ!
ビタミンCには
<毛穴を引き締める効果>もあるから
肌に透明感と
美白効果もでるんだよ♪
<つくり方>
1よく洗ったレモンを厚さ3mmに切る
2 密閉容器に1を入れて日本酒と精製水を加える
3 容器のフタを閉めてよく振って冷蔵庫で
3時間ほど冷やしたら出来上がり!
簡単だよ♪
<保存方法>
冷蔵庫で保存して、
3週間以内に使い切ってね♪
<使い方>
<コットンか手>にとって
パッティングするんだ!
<風水的アプローチ、健康運と色>
(土)から栄養を貰って、
実を付ける植物は豊かさの象徴なんだよ!
健やかな(体質)づくりに
良い影響を与えてくれるんだ♪
<レモンやオレンジ、フユサンゴ>など
実を付ける植物はどれも、
<健康運>のアップをサポートしてくれるよ♪
特に、<黄色やオレンジ色>の実は
(陽の気)が強いので、高い効果が期待できるよ!
<黄色いレモは、気分を高揚させて、
楽しい出来事をもたらす作用があるんだ!
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