【春の体調不良改善】デトックス薬膳!脂肪肝!自律神経レシピ~ストレス薬膳!
Pocket

薬膳は、

健康維持><健康増進><病気の予防、治療

不良長寿>を目指しているんだ!

中国古来の思想、<薬食同源>から生まれたんだよ

薬膳で一番の目的は、<健康と長寿>!

病気にならない体、<未病>を理想としてるんだよ♪

薬膳は

病気になってから、治療するんじゃ無くて

病になら無いうちに、

予防を行うのが基本なんだよ!

<春デトックス薬膳>

1-<食用>

季節、時間、場所、年齢、性別》で

食材を選択するんだ

2-<食養>

食養生》を行うよ

食材を使って、体を養うんだ

病気を持っていない人が対象だよ!

3-<食療>

食材の効能により<疾病>を治療するよ

病気を持っている人が対象なんだ

4-<薬膳>

食療>の上に<食薬>を加えてつくる

病気を治す料理のことだよ

<食物の五性=五気>

食べ物は、<身体を温めるもの><冷やすもの>

<どちらでもないもの>があるんだ

それを、<寒、涼、平、温、熱>

五段階に分けたのが五性なんだよ!

<涼>より<寒>の方が、

より<冷ます>作用が強いんだ

身体の中の、陰(血や津液)を補って

<清熱、涼血、解毒>の作用や

身体の、機能亢進を鎮めてくれるんだ♪

身体を整えるために、

身体が冷えてる人には、<温、熱>の食べ物!

身体が熱を持っていたら<涼、寒、>

食材を選ぶんだよ♪

夏が旬の食材には、<涼、寒>のものが多いんだ

冬は、<温、熱>のものが多いから

<旬のもの>を選ぶと

自然と身体が整うよ♪

💕<涼と温の中間>で、

温度の偏りの少ない、

穏やかな食物をの食物>と言うんだ

食物の中でも、最も数が多いんだよ

<穀類、イモ類、マメ類>など、主食の多くは平性なんだ!

<春の食膳>

3月~5月末の

芽が出て花が咲き、虫たちも活発に活動を始める季節!

は、<風と共に>やってくるんだ

最初に吹く南風を、

<春一番>と呼ぶようにね!

風が暖かくなると

心が弾んで、新しい事を始めたくなるよね

人間も含めて、

動植物の、<成長や発動>を促す<風>だけど

元気が不足して、抵抗力が衰えている人には

体調を崩す原因になるんだ!

<風>には、上に舞い上がる性質があるんだ

人体でも、<頭や顔>の上部が侵されやすいよ

<目の充血、クシャミ、鼻水、鼻詰まり、めまい

のぼせ>の症状になって表れるんだ!

<花粉症>も同じ事だよね

昔から、風邪の対策に

<ネギやショウガ>を入れた、お粥を食べて

寝て汗をかく、という方法があるんだ

これは、体表で発散させて<風を>身体に侵入させない事なんだ!

身体の深くまで、侵入しないうちに

汗と一緒に追い出すという考えなんだよ!

【春の体質改善】薬膳デトックス食材!レシピ・効果!~春のイライラ改善! 

<季節の薬膳>{春}

<パセリ>{温}

イライラ対策、リラックス、食欲アップ、血行促進、

貧血対策

パセリの香りは、

<気>の巡りを良くするんだ♪

ストレスによる、イライラを鎮めてくれるんだ

また、<血>を養って巡らせる働きもあるんだ

貧血の改善にもオススメだよ♪

💕胃がモタレル時や、食欲が無い時も

食べると良いよ!

{料理}

💕エクストラバージンオイルと

ブレンダーにかけて、<ソース>にしたり

沢山刻んで、パスタ料理の<タブレ>

中華風サラダにするのをオススメだよ♪

<フキ>{温}

≪血行促進、肩こり改善、生理痛緩和、シミ予防≫

東アジア原産の、春を告げる山菜だよ

身体を温めて、血流を良くするんだ

咳を鎮めて、痰を予防してくれるよ♪

胃も温めて働きを良くするから

冷え性で、胃の弱い人は取り入れてみてね!

{料理}

調理は、葉を落として

葉柄に塩をまぶして、板ずりし

茹でて冷水に浸して、筋を除くんだ!

色を活かした<青煮や煮びたし、佃煮>がオススメだよ♪

葉も刻んで、佃煮にしてね

フキノトウは、<天ぷらや味噌汁>がお馴染みなんだ!

<柑橘類>{冷}

のどのケア、消化不良対策、食欲アップ

イライラ対策、リラックス

柑橘類の香りは、<気>を巡らせるんだ!

イライラしてる時に、オススメだよ♪

特に、皮は香りが良くて

<ユズやキンカン>などの

皮を食べる柑橘類は、効果が高いよ!

ミカンの皮を、かんそうさせた<陳皮>は

生薬なんだ♪

💕身体を冷やすモノが多いけど

キンカンは、身体を温めるんだ

💕柑橘類は、<脾><胃>の働きを助けるんだ

食欲不振や消化不良を改善するよ

💕喉を潤して、咳や痰を鎮める効果も期待できるよ

{料理}

サラダにアクセントとして加えたり

<チキンソテーやポークソテー>のソースにしたり

豚肉や、メカジキと一緒に煮込むのもオススメだよ♪

皮が入ったマーマレードを

煮込み料理に加えたり、ドレッシングに使うのも

試してみてね♪

<アサリ>{冷}

≪のぼせ対策、貧血対策、のどのケア、むくみケア≫

アサリは

熱を冷まして、潤いを与えてくれるんだ!

喉の渇きや咳、のぼせを改善するよ

また、利尿作用もあるから

むくみがある人にオススメだよ♪

💕また、精神を安定させてくれるんだ!

不安や、ストレスを感じる時にも食べると良いよ♪

💕アサリには、鉄やビタミンB12が豊富なので

貧血の予防、改善に役立つよ!

{料理}

アサリの身を、縮ませずに食べるには

調理しながら、口を開けたものは

直ぐに取り出すのがポイントなんだ!

💕アサリの、身だけを使う場合でも

残った汁は、旨味が凝縮されているんだ

味付けに活用しようよ!

残った汁に、

<バルサミコ酢、醬油少々、ニンニクのすりおろし少々>

加えて

<ドライトマト、アーモンド>と和えた

おつまみも美味しいよ♪

<キャベツ>{平}

≪食欲アップ、胃腸ケア、疲労回復、アンチエイジング≫

キャベツは、<胃>の働きを良くするんだ

胃腸が弱い人、食欲がない人にオススメ♪

<気と血>を作る働きを助けるんだ

体力アップの為に食べてね♪

アンチエイジング効果もあるよ!

{料理}

春キャベツは、甘くて美味しいよ

生でサラダにしたり

手のひらに乗るくらいの

キャベツの千切りを、しゃぶしゃぶ用の

豚肉一枚で、フワっと巻いて

塩コショウを、少々ふってから

<蒸すかレンジに入れて>

<ショウガ醬油><スイートチリソース>

<酢>をかけて食べてみてね♪

【枯らさない植物、春、夏まとめ】必見夏越し、夏枯れ!暑さ対策!植え替えの基本! 

【風水スマホまとめ】壁紙風水!変えるスピリチュアル!風水恋愛!~置き場所まで!! 

💕春は、環境や生活の変化で

ストレスも多くなるよね?

季節の変わり目で、身体も精神面でも

バランスが崩れやすいしね!

そんな時は、<春の薬膳>

日々の献立に取り入れて

不調を乗り切っていこうよ!

植物いつも枯らす?すぐ枯れるなぜ?植物枯れる仕組み!水やり時間!頻度!チェッカーまで! 

【枯らさない植物育て方まとめ】育て方基本!観葉植物枯れる!多肉植物の育て方~水やりまで!

【トイレアロマストーン風水】アロマオイルおすすめ!風水トイレに置いていいもの、置いてはいけないもの!

【ダイニングテーブルまとめ】風水ダイニングテーブル座る位置!夫婦座る位置!座る位置子供!

【風水住宅選び方まとめ】住むと運気が上がる土地!選んではいけない土地!! 

【恋愛超まとめ】結婚運を引き寄せる風水!風水恋愛最強!効果があった!

【風水恋愛総まとめ2】風水恋愛最強!恋愛即効!恋愛部屋!やってはいけない風水恋愛運! 

【恋愛、結婚運爆まとめ3】風水結婚できた!恋愛効果があった!良縁に恵まれる風水! 

 

シェア・ブックマークしていただけると嬉しいです!

greenカテゴリの最新記事

Translate »