【イチゴ超まとめ】美味しい時期!育て方!品種!原産地!特徴!~イラストまで!
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スーパーなどで、

真っ赤な色をしたイチゴは、

目を引き付けるよね?

爽やかな、甘みと香りは

誰からも愛されるんだ!

お皿に盛られたイチゴは、

まるで花のように華やかで

幸せな気分にしてくれるよ♪

<イチゴ育て方>

イチゴ

{分類}

(バラ科オランダイチゴ属)、(多年草)

{花言葉}

(幸福な家庭)、(尊情と愛情)

{原産地}

(北アメリカ、南アメリカ)

{開花日}

(3月~4月)

<イチゴ特徴>

直径3㎝位の、<白、ピンク、赤>色の

5枚の花びらの花を咲かせるんだ

食用としている部分は、<花托>だよ

果実では無いんだ

<花托=花床>は、

花の付け根の部分が発達して、

食用になったものだよ

果実は、種子に見える<一粒一粒>がそうなんだ

💕フルーツとして人気な<イチゴ>だけど

実は、<野菜>の仲間なんだよ!

<ランナー>

イチゴは、

親株から<ランナー>を伸ばして

<子株、孫株>と株を増やしていくんだ!

親株から出た、ランナーの反対方向に花房が出るんだよ

苗を植え付ける時に

ランナーを北側に向けると、

花や実に光を当てる事ができるよ

<ワイルドストロベリー>

野生のイチゴは

<クサイチゴ、クマイチゴ、バライチゴ、モミジイチゴ、

ナワシロイチゴ>など、

同じバラ科だけど、<キイチゴ属>なんだ

現在出回っているイチゴは、<オランダイチゴ属>で、

江戸時代に、<オランダ>から持ち込まれたんだよ!

≪マーブルストロベリー≫

寒さ暑さに強くて、育てやすいよ

濃い緑色の葉に、キレイな班が入って

コントラストもハッキリしているんだ!

カラーリーフとして

寄せ植えにもオススメだよ♪

可愛い白い花が咲くんだ

≪ゴールデンアレキサンドラ≫

<ゴールデンアレキサンドラ>

丈夫で育てやすいのが、魅力だよ!

従来のイチゴより、柔らかい葉の色をしているんだ

《イチゴ時期》

イチゴの苗は、植え付けてから

実がなるまで、半年間かかるんだ

💕ただ、最近は

春と秋の<二季成り>

春、夏、秋に実がなる<四季成り>

流通してるんだよ♪

💕花の色も、白色だけでなく<赤い色>の、

ミニバラのような花が咲く品種もあるんだ

《置き場所》

日当たりの良い、

風通しの良い場所で育ててね

《水やり》

水はけの良い環境を好むけど

乾燥も嫌うので注意が必要だよ

こまめに<水やり>をするんだ

12月~2月は、<休眠期>に入るんだ!

水は少なめに、

<暖かい日の午前中>に与えるようにしてね♪

《温度》

イチゴの生育の適温は、<17~23℃>なんだ

比較的涼しい温度を好むんだ!

<夏の蒸れ>に気を付けてね

《肥料》

植え付けてから<1ヶ月後>に、1度目の追肥をやるんだ

<2月下旬~3月上旬>に2回目、

<3月下旬~4月上旬>に3回目を与えるんだ

《病害虫》

イチゴがかかりやすい病気は、

<うどんこ病、灰色カビ病>なんだ

害虫は、<アブラムシ、ヨトウムシ、ナメクジ>

注意が必要だよ!

風通しを意識して

見つけたら、早めの駆除がポイントなんだ!

病気の葉や枯れた葉も、取り除いてね

≪コンパニオンプランツ≫

ニンニクを一緒に植えると良いよ♪

ニンニクの強い香りが、

<アブラムシやネキリムシ>を予防できるんだよ

《用土》

プランター栽培のイチゴは、

<野菜用の培養土>がオススメだよ♪

💕地植えのイチゴは

<推肥や元肥>を入れる2週間前に、

石灰を入れて、耕して置くんだ

その後、<推肥と元肥>入れて土になじませてね♪

<イチゴ品種>

真っ赤で、愛らしい姿と

そのままで食べられる

手軽さで人気のイチゴ!

栃木県には<とちおとめ>

福岡県には<あまおう>

静岡県には<紅ほっぺ>など

各産地に、代表的な品種があるんだ

新品種の開発も盛んに行われていて

過去5年間で73種類以上もの

新しい苺が登場しているんだよ!

<初恋の香り>

<白いイチゴ>の、先駆けの品種だよ

熟しても赤くならないんだ!

<白色~淡いピンク色>の果皮をしてるんだ

一見、未熟なイチゴに見えるけど

香りが良くて、甘みも高いんだよ♪

酸味も穏やかで、

果実は少し柔らかめなんだ

💕<初恋の香り>というネーミングは

果皮が薄くて、ピンク色に染まる姿が

初恋を、イメージさせるからなんだ

<よつぼし>

<よつぼし>は、

2017年に品種登録されたんだ

<三重県、香川県、千葉県、九州沖縄農業研究センター>

共同で開発されたんだ!

円錐形の果実は

光沢のある、鮮やかな赤色なんだ

果肉の硬さは、中程度だよ

甘みが強くて、

酸味も適度にあるのが特徴なんだ!

<よつぼし>の名前の由来は、

<甘み><酸味><風味>

四つ星クラスに<美味>しいという意味があるんだ

また、<4つの機関>で共同開発した意味も

込められているんだよ

💕<よつぼし>は、国内で2例目の

<種子繫殖型>のイチゴなんだ♪

一般的なイチゴは、<ランナー>から

増殖させるけど

<よつぼし>は、<種子>で増殖するんだ

💕種子繫殖型1例目は、

<千葉県と千葉大学>が、品種登録した

<千葉Fー1号>なんだ

商業栽培は、していないんだよ

<真紅の美鈴>

<真紅の美鈴>は、

見た目から<黒イチゴ>と呼ばれているんだ!

イチゴは、熟して色が<赤黒く>なると

落下してしまうんだ

<真紅の美鈴>は、黒くなってからが

食べ頃だよ♪

色の濃さは、<アントシアニン>によるもんだよ

<とちおとめ>の3倍の含有量量なんだ

アントシアニンは、ポリフェノールの一種で

抗酸化作用があるんだ!

栄養面でも、優れているんだよ♪

💕果皮は、光沢のある<濃い紅色>をしていて

果肉の中まで、<濃い赤色>に着色するんだ

糖度が高くて、酸味は控え目なんだ

香りが強いのが特徴だよ

果実は円錐形で、大きさは中程度

ほんのりと、独特な風味があって

<甘さと酸味><香り>が調和して

味わい豊かなんだ♪

<あまおう>

<福岡県>生まれの品種で、

<大粒で甘味が強い>のが特徴だよ!

名前の由来は

<あかい、まるい、おおきい、うまい>

頭文字からなんだ

かって、

福岡県の主力品種は、<とよのか>だったんだ!

<あまおう>が登場すると、

たちまち人気になって、市場を席巻したんだよ

<香港、台湾>などにも輸出されているんだ

しっかりとした味わいの<あまおう>は、

<そのまま食べる>他に

<練乳をかけたり、スコーンと組み合わせたり>

<フルーツサンド>にしても美味しいよ♪

<紅ほっぺ>

静岡県の農業試験場で

<章姫><さちのか>

掛け合わせて生まれた品種なんだ!

章姫が持つ<香りと甘味>

さちのかの<コクと酸味>を受け継いだ

バランスの良い味わいが特徴だよ♪

一般的な苺は、糖度10度前後のところ

<紅ほっぺ>は、20度を超えることもあるんだ!

<とちおとめ>

;

栃木県を中心に栽培されていて

<東日本>で、最も多く出回っている品種なんだ

<甘味が強く、酸味が少ない>のが特徴だよ!

<さちのか>と<とよのか>、

<アイベリー>を親に持ち

香りがよくて、<甘みと酸味>のバランスも

とれた苺なんだ!

果皮の色が<濃い赤色>をしていて

<円錐形>のシャープな形が特徴だよ

果肉が、硬めでしっかりとしているから

他のイチゴに比べて

輸入しやすくて、日持ちもするんだ♪

主な産地は、<長崎県、佐賀県>だよ

<イチゴの見分け方>

ヘタが<濃い緑色>

乾燥してないものが新鮮なんだ♪

ヘタの近くまで、真っ赤に色づいているイチゴは

完熟している証拠だよ

鮮やかな<赤い色>で、<ハリとツヤ>があって

表面に<傷が無く>

<タネが立っていて>

クッキリ見えるものがオススメなんだ♪

<イチゴの美味しい食べ方>

苺は先端から熟していくんだ

ヘタの近くより、先端の方が

甘味が強いのが特徴だよ!

食べる時は<ヘタのついていた>方から、

先に食べ始めた方が

最後まで美味しく食べれ事ができるんだ♪

<イチゴの栄養効果>

みかんの、約二倍の<ビタミンC>を含んでいるんだ!

大粒のイチゴを<4個>食べれば、

1日に必要な量の、<ビタミンC>をとることができるよ

<風邪や感染症><肌のトラブル>

予防に期待できるんだ♪

<ビタミンB群>の一種である、

<葉酸>も多くて

<貧血予防>や<認知症予防>に有効と言われているんだ!

<食物繊維>も豊富で、比較的カロリーも低いから

ダイエットにもオススメなんだ♪

<イチゴの保存方法>

水気を嫌うので、洗わないで欲しいんだ!

ラップをして、冷蔵庫の野菜室で保存してね

苺本来の旬の時期は

<5~6月>の初夏だよ

<品種改良><ハウス栽培>の普及で

<真冬>でも

美味しい苺が、食べられるようになったんだよ♪

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<イチゴの薬膳効果>

《消化不良対策、食欲アップ、美肌、のどの痛み対策、

のぼせ、ほてり対策》

イチゴは、<胃>の機能を高めるんだ!

<消化不良や食欲不振>を改善するよ

💕身体の余分な<熱>を取ってくれるから

<のぼせやほてり><喉が痛い>時にオススメだよ♪

💕また、ビタミンⅭが豊富だから

<シミやシワ>の予防も期待できるんだ!

[料理}

💕栄養分の、ビタミンⅭは水溶性なので

<ヘタ>を付けたまま洗ってね

その方が、流出を減らせるんだ!

また、熱に弱くて

時間が経つと減少してしまうから

サッと洗って、

生で早めに食べるのがベストだよ♪

💕<鉄分、非ヘム鉄>の吸収を高めるから

<大豆製品>を使った献立に

デザートとして加えると

効果を高めるんだ♪

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<イチゴの風水効果>

カラフルで、甘く実った果物は豊かさの象徴なんだ♪

風水でも<金運、恋愛運>

色んな運気を、引き寄せると考えられているんだ!

<イチゴ>

特に、何か新しい事を始める時に

力を貸してくれるんだよ!

イチゴの鮮やかな色は、<東と南の方角>

相性が良いんだ!

<南のキッチン>なら、

イチゴ柄の<鍋やキッチンツール>を使ってみて♪

<金運>以外にも、<人との縁>を繋いでくれるよ!

{香り}

イチゴの

甘いフルーティーの香りは

<対人運>をアップするよ!

<出会い>を運んでくれるんだ♪

良い出会いは、<金運>にも繋がるんだよ

ほんのり<身体や持ち物>

香りをまとって、

運気をアップさせようよ!

オススメだよ♪

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<イチゴの絵>

日々のストレスや疲れで

どうしても、やる気が起きない時があるよね?

そんな時は

毎朝、<東の方位>のカーテンを開けて、朝日を浴びるんだ!

太陽の力を借りて、気分を上げるんだよ♪

窓が無い時は、

東の方位の壁に、<イチゴやリンゴの絵>を飾るんだ!

きっと、パワーをくれるよ

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