森のバター{アボカド}栄養満点効果・女性&男性!ダイエット・老化防止!自然環境への影響まで!
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アボカド
アボカド

 

アボガドの種を

食べた後に鉢植えしてみたら

直ぐに芽が出て来て、

成長も早いんで喜んでいたんだ♪

 

クスノキ科なので

かなりの大きさになるらしくて、

地植えでほっといたら30メートル位に

なるんだって!

 

ある程度は大きくならないと

実もならないと聞いて

心が萎えたんだ☆

 

<アボカド>

それと、クスノキも一緒なんだけど、

グンバムシやハダニ、カイガラムシなどが

頻繫に発生するので、

可哀そうだけど、抜いてくしまったんだ!

 

<アボカドの環境への影響>

 

アボガドは土地の栄養分を食べ尽くして

果実を実らせるんだ!

 

1度アボガドを作ってしまうと

その後に他の果実を生産するのは

難しいと言われてるんだ

 

水も多量に使うため

生産地区の水資源の枯渇が起きていて

問題になっているんだよ!

 

チリの<パルパライン地区>とかでは

栽培地1ヘクタールで

1日10万リットル>の水を使っているんだ!

 

これは1000人が1日に使う量と

同じ量なんだって☆

 

夏は体力的にも精神的にも

弱ってしまうよね!

そんな時は食の力で補うんだ

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<日本のアボカドの流通>

 

日本は99%が輸入物なんだよ☆

 

愛知県松山市>や

和歌山県、沖縄、鹿児島>など

暖かい地域でつくりはじめてるんだ!

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<アボカドの栄養効果>

 

アボガドは<森のバター>と言われる位に

ねっとりとしていて、

脂肪が多いんだ♪

 

そのほとんどが

オレイン酸、リノール酸、リノレン酸

などの不飽和脂肪酸だよ!

 

悪玉コレステロールを減らして

善玉コレステロールを増やすから

動脈硬化や脳梗塞>の

予防効果が期待できるんだ♪

 

ビタミンĒの含有量は

果物の中でもトップクラスだよ!

 

強い抗酸化作用で、<癌や老化予防>にも

効くとされているんだ☆

 

ビタミンB群、ミネラル、食物繊維>も豊富な

栄養価の高い>果物なんだ!

 

何年か前、ミスユニバースの栄養士の

エリカアン、ギャルさんが

身体の中から綺麗になるために

アボガドとアーモンドナッツ>を

摂取すべきだと

盛んに言ってたよ☆

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<アボカドの選び方>

皮にハリとツヤがあって、

手で触った時に

皮が浮いた感じがしないもの、

ヘタと皮の間に隙間が無い物が

美味しいアボガドだよ♪

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<アボカド旬の食べ頃>

日本に輸入されているアボガドは

ほとんどが<ハス種>のアボガドなんだ!

 

熟すにつれて皮の色が黒くなるから

直ぐに食べる時は、

より黒い物>を選んでね♪

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<アボカドの切り方>

 

縦に一周ぐるりと包丁目を入れて

手で<左右に実をひねる>ようにすると

簡単に二等分できるんだ☆

 

種は包丁の根本を刺して取り除けるよ!

 

よく熟したものは、皮は手でむけるんだよ

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<アボカドの保存方法>

 

追熟が必要なアボガドは

20°前後の場所に置いて欲しいんだ♪

 

27°を超えると痛み易いので注意してね!

 

熟したものはポリ袋に入れて野菜室へ入れてね

 

2,3日>しかもたないから

早めに食べきる方がいいと思うよ♪

 

カットしたアボガドを保存する時は、

切り口にレモン汁をかけて

ピッタリとラップをして

冷蔵庫に入れて入れて欲しいんだ☆

 

種をつけたままの方が

多少は果肉の変色を防げるんだ!

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