ドラゴンフルーツは
果皮が龍のウロコのように見える事から
＜ドラゴンフルーツ＞と呼ばれているんだ！
＜ドラゴンフルーツ＞
サボテンの一種である
サンカクサボテンの果実の総称だよ♪
＜ピタヤ＞とも呼ばれているんだ
＜ドラゴンフルーツの種類＞
果肉が白い＜白肉腫＞と
濃い赤紫色をした＜赤肉腫＞があるんだ！
どちらも小さい黒い種が
無数に散らばっているんだ♪
外見も半分に切った姿も独特だけど
意外と味わいはサッパリとしているんだ
他に皮が黄色くて果肉が白い
＜イエローピタヤ＞、＜ゴールデンピタヤ＞と
言われるドラゴンフルーツが流通してるけど
これらはサンカクサボテンでは無くて
ハシラサボテンの果実なんだよ☆
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＜ドラゴンフルーツの成分と効能＞
ドラゴンフルーツは
＜ビタミンB群＞を多く含んでいるんだ！
＜コレステロール値＞や＜血糖値＞を
下げる効果や
＜免疫機能＞を高める効果があるんだ♪
また、＜カルシウム、リン、鉄＞など
各種ミネラルも豊富で、
＜貧血や骨粗鬆症の予防＞に
効果を発揮するよ☆
💕夏は暑さで
体力的にも精神的にも
ダメージを受けやすいんだ
失われた＜気と体力＞を
＜食事＞で補うんだよ！
合わせて読んでね♪
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＜ドラゴンフルーツの選び方＞
ドラゴンフルーツを選ぶ時は
果皮にハリがあって、
しなびて無い物を選んで欲しいんだ♪
手に持った時に
重みを感じるものが新鮮なんだよ！
赤肉腫の方が＜甘みが強く＞て
白肉腫はちょっと＜酸味が強い＞ので、
好みで選んでね☆
＜旬の時期と食べ方＞
ドラゴンフルーツは追熟しないので
できるだけ早く食べて欲しいんだ！
食べる＜１時間位前＞に
冷蔵庫に入れて冷やしてね♪
半分か四分の一に切って
スプーンですくって食べるんだ！
レモンを絞りかけても美味しいよ☆
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＜保存方法と旨味＞
保存したい時はポリ袋に入れて
冷蔵庫の＜野菜室＞に入れてね！
本来、木になったまま完熟した物は
糖度も＜２０度＞まで上がるので
輸入物では無くて、
＜沖縄や千葉県＞の
現地で採れたものがベストだよ！
甘みが強くて凄く美味しいんだ♪
沖縄のドラゴンフルーツで1番人気は
コレ だよ☆
ぜひ試してみてね☆
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