クルミの栄養成分
健康食品のイメージがあるクルミです
栄養満点で、食べ過ぎに注意と
昔から言われていました
主な成分は
＜タンパク質＞＜多可不飽和脂肪酸＞＜炭水化物＞
＜ポルフェノール＞＜ビタミンE、Ⅽ、B６＞＜葉酸＞
＜マグネシウム＞＜銅＞＜食物繊維＞
などです
クルミの効能
クルミを食べるとメラトニンの血中濃度が約３倍に上がって
メラトニンは体内時計を整える働きがあるので
睡眠障害の方も夜に眠りやすくなります
又、セラトニンと言う成分は自律神経のバランスを
整えるので、ストレスを軽減してくれます
セレトニンは＜幸せホルモン＞と呼ばれています
ビタミンB群は疲労回復や身体の組織を保つ働きがあるので
美肌効果が期待できます
タンパク質やビタミン、ミネラルは身体の中から綺麗な髪を
つくるのに働きます
特に亜鉛は血行を良くして、白髪を予防します
クルミには、赤ワイン以上のポルフェノールが含まれていて
抗酸化作用があるので、細胞を健康に保つ働きがあります
その為アンチエイジング効果があると言われています
他には、コレステロールや中性脂肪の値を下げて
生活習慣病を予防したり
オメガ３脂肪酸の働きによって血液をサラサラにして
高血圧や動脈硬化などの心疾患の予防もします！
クルミの食べ方の注意点
そんなクルミですが、食べ過ぎはカロリー過多になりますので
一日に7粒くらいが理想的です
クルミの花言葉
クルミの花言葉は＜知性＞です
やはり豊富な成分が脳を活性化させるので
この花言葉になったようです
クリの花の匂いの元と渋皮の剝き方 https://atamigreengarden.com/chestnut/
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