食べやすさと美味しさで人気の【タンゴール】の魅力は?!

食べやすさと美味しさで人気の【タンゴール】の魅力は?!
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タンゴール

タンゴール

食べやすさと甘さが特徴の<タンゴール>の

魅力をお知らせします?!

タンゴールとは

みかん類とオレンジ類の交雑種につけられた

総称です

みかん類の皮のむきやすさと

オレンジ類の豊かな香りと程よい甘さを

併せもっています

タンゴールの名称は<タンジェリン>のtangと<オレンジ>の

orを組み合わせた造語です

主な種類

<デコポン>

1972年に長野県で<清見>に<中野3号ポンカン>を

掛け合わせて育成された柑橘です

正式な品種名は<不知火>ですが

頭の出っ張った独特の姿から名付けられた登録商標

<デコポン>の方がメジャーです

甘みが強くて、果肉を包む薄皮はきわめて柔らかく

世界的にも最高品質だと言われています

<清見>

温州みかんの<宮川早生>と<トロビタオレンジ>を

掛け合わせた柑橘で、日本で最初に育成された

タンゴールです

温州みかんのみずみずしさと甘み

オレンジの芳醇な風味を併せ持っていて

手で皮が簡単にむけるので

手軽に食べられますよ

<せとか>

1984年に長崎県の農林水産省果樹試験場が

<清見>と<アンコール>を掛け合わせた柑橘に

<マーコット>を交雑させました

1998年に<せとか>と命名されました

甘くて、濃厚な味わいで、果肉を包む薄皮はかなり薄くて

とろけるような食感と華やかな香りが

魅了しますよ

<天草>

<清見>と<興津早生>を掛け合わせたものに

<ベージオレンジ>を交配して生まれた品種です

濃いオレンジ色で、皮は薄く果汁たっぷりの

ジューシーな味わいです

酸味が控えめなので食べやすいです

タンゴールの食べ頃

比較的日持ちはしますが、鮮度の良いものの方が

みずみずしくて美味しいです

タンゴールの栄養効果

ビタミンⅭが豊富に含まれていて

ビタミンB1やカロテンも含んでいます

癌の予防に効くと言われているβ‐クリプトキサンチンも

含んでいます

タンゴールの選び方

目安としては皮がなめらかでキメが細かくて

軸が小さいモノが良質です

タンゴールの保存方法

風通しが良くて日の当たらない

涼しい場所で保存してください

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