ジンジャーの特徴は
<体を温めて冷えを緩和する
辛味と酸味のある甘い香り>
これが一番だよね!
熱帯アジア地域に育つ
<多年草>の植物で
毎年、根茎から茎が伸びて細い葉をつけるよ
1m位に育つんだ!
黄色い花を咲かせるよ♪
<ジンジャー>
紀元前500年頃にはすでに
アジアや熱帯地方で消化を助けるためや、
食中毒予防、風邪の症状を緩和するために
使われてきたんだ!
また、ジンジャーエールからカレーまで
料理や飲み物にも
世界中で愛用されているよ♪
15世紀頃、<スパイス交易>をする
ヨーロッパの船で、
壊血病<ビタミンⅭ欠乏症>の問題があって
予防の為にレモンを積んでいたんだ
それでも、防げなかったけど
中国の船では、
鉢ごとジンジャーを積んでいたから
船員達はビタミンⅭ不足にならなかったんだよ!
<ジンジャーの効果>
1ー中医学では体が湿気に
十分に適応できないために起こる
<カタル、下痢、リウマチ>などの症状や
冬場や雨の時に起きる
<節々の痛みやむくみ、冷え性>などの
障害に使うんだ!
2ー<マッサージや温湿布、リニメント剤>
にして局部にすり込んで使ってね♪
その時に、
<ジンジャーティー>も併用すると
より効果的だよほ
3ー<消化器の障害全般>
4ー<筋肉や関節の痛み>
5ー<呼吸器感染症>などにも使用できるよ
<ダイエット効果>
生のジンジャーの成分
<シンゲオール>は加熱することはよって
<ジンゲロン><ショウガオール>に
変わるんだ♪
それが、
<発汗、体温上昇、脂肪燃焼効果>を
高めるんだよ!
ダイエットに期待できるんだよ♪
1日数回、熱い紅茶に入れて飲んでね☆
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<ジンジャーの精油の効果>
<産地>
<インド、中国、インドネシア、
ナイジェリア、ジャマイカ>
<主成分>
<ジンキベルン、カンフェン、
β‐フェランドレン、β‐ビサボレン、
β‐セキスフェランドレン、リナロール
シトロネロール、ボルネオール>
<色>
<黄色~茶色>
<作用>
<引赤、暖下、強壮、去痰、駆風、健胃、
抗カタル、殺菌、消化促進
循環促進、神経強壮、鎮痛>
<ブレンド相性>
スパイス系の精油
<シトラス、フローラル、ハーバル、
ウッディ、レジン>
スパイシーで甘味のある香り
<ユズ、マンダリン、パイン、マヌカ、
レモングラス、ローズマリー>
などが相性がいいよ♪
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